“Vad kan man äta till potatis?”
Ett ofta ställt fråga som dyker upp på middagar är: “vad kan man äta till potatis?” Svaret? En hel mängd saker!
Varför är potatis så populär?
Det finns många anledningar till potatisens omfattande användning. Inte bara är den billig och näringsrik, den har också neutral smak vilket gör den till en perfekt partner för en mängd olika rätter. Oavsett om du lagar en enkel måltid hemma eller en fin middag, är chansen stor att potatis någonstans ingår!
| Potatisrätt | Ingredienser | Passande kött |
|---|---|---|
| Stekt potatis | Potatis, olja, salt, peppar | Biff, korv, kyckling |
| Potatisgratäng | Potatis, grädde, lök, salt, peppar | Köttbullar, lamm, fisk |
| Potatismos | Potatis, mjölk, smör, salt | Köttfärs, lax, fläsk |
Behöver jag alltid ha kött till potatis??
Absolut inte! Potatis är ett fantastiskt komplett i växtbaserade rätter. Du kan prova att äta den med ugnsrostade grönsaker, linser eller bönor. Det är också utmärkt i sallader och grytor. Riktigt vad du vill!
Finns det någon sorts potatis jag ska undvika?
Alla potatisar är bra potatisar! Det handlar bara om att välja rätt sort för rätt rätt. Till exempel passar mjölig potatis bäst för mos, medan fast potatis är bra för gratänger och stekning.
Så nästa gång någon frågar, “vad kan man äta till potatis?”, har du förhoppningsvis några idéer att dela med dig av. För varje potatis, finns det en rätt att njuta av!
